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ソムリエが選ぶ世界のオリーブ専門店の紹介

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ソムリエが選ぶ世界のオリーブ専門店の紹介

 ソムリエが選ぶ世界のオリーブオイル専門店です。
  国際オリーブオイルコンテスト2016最優秀賞受賞 
 
  マツコの知らない世界で紹介された
  メルガレホは、生産量世界一のスペインにあるハエン県で、
  1780年から5世代続くオリーブ農家によって作られました。

  最新の研究やテクノロジーを駆使し、木を育てるところから
  栽培から収穫、搾油まで徹底した品質管理や研究の結果、

  今や世界中のコンクールで輝かしい賞を受賞する
  オリーブオイルを作り上げました。

  このオリーブオイルの最大の特徴は「香り」で油っぽくなく、
  口当たりがさっぱりしているのは勿論ですが、
  プロを唸らせているのが、「香り」です。

  新鮮な緑の香りに、辛みが特徴的で
  特にオリーブオイルがお好きな方にお勧めです。

  はっきりとパンチの効いたオリーブオイルです。

  青いバナナ、青いアーモンド、木の実のような香りが楽しめ、
  さわやかな辛み、後から甘味が広がります。

  見た目もかわいらしい「メルガレホ オヒブランカ」
  オリーブ単一品種でシリーズ化されています。

  ソテー、苦味のある野菜の温野菜サラダ、
  カクテルにもお使いいただけます。

      1本、食卓にいかがですか



健康とオリーブオイル
・オレオカンタールは特にエクストラ・バージン」・オイルに含まれている天然成分である。
  オレオカンタールは、風邪薬の中に入っている抗炎症剤と同じ作用を有し
  長期間、少量摂取することで、心臓病の発生予防に貢献しているかもしれない。
・オリーブオイル主成分であるオレイン酸が腸を刺激して、排便を促す効果がある。
 
  また、便が適度に油分を含むので、便の滑りがよくなって便秘解消につながる。
  ただし体質によっては、下痢を起こすこともある。

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